Restaurante Juan de Juanes

Antes de cocinar.
Nos apasiona cuidar y seleccionar cada producto que entra en nuestra casa. Queremos lo mejor, por eso elegimos Vacum Carnes de Lujo
El chuleton de vaca Casina recibe una maduración de 45 días que concentra el sabor y rompe las fibras.
Nosotros terminamos su cocción en el horno de leña...el resultado es muy difícil de explicar con palabras, hay que probarlo.😯😯
#lamejorcarnedelmundo #proveedoresedecalidad #carnealhornodeleña